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La parmigiana ou parmigiana di melanzane est un plat du sud de l'Italie. Bien que recouvrant une multitude de recettes, on peut résumer l'essence du plat à un gratin d'aubergines à la tomate et au fromage. Un délice pour les papilles accompagné d'une purée de basilic !

447
Kcal

68g
glucides
15g
proteines
11g
lipides
9g
fibres
Ingrédients

Raviolis ricotta & épinard, aubergine, sauce tomate, ail, oignon, basilic , pommes de terre, huile d'olive, parmesan.

Conseils préparation

Servi froid, à réchauffer 2 minutes 30 au micro-ondes sans le couvercle.

Allergènes

Gluten, Lactose